El placer del café perfecto no surge al azar: debe crearse deliberadamente,sin cesar ni vacilar, taza tras taza, sintiendo nuestros principios.

En el complejo camino del grano a la taza hay maneras más rápidas de hacer lo que hacemos y, por descontado, maneras más económicas. Pero no hay una manera mejor. Sabiendo que un solo grano defectuoso puede echar a perder un lote entero, llevamos el control de calidad de cada uno de ellos y nos comprometemos a conocer los detalles de cada paso del proceso.
Nuestro enfoque requiere de otro nivel de selección en relación con la sostenibilidad del cafeto y del mundo del café en general.

Esta forma de actuar permite a Fom´s Coffee asegurar el futuro suministro de un café de la mayor calidad y, a la vez, proteger el medio ambiente y mejorar la subsistencia del café y de sus comunidades. Pero nuestro compromiso va mucho más allá. Se trata de una relación a largo plazo y de una lealtad continua hacia los agricultores.